ຫມຶກດັ່ງກ່າວສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປະກອບດ້ວຍຕົວຂີດ, ເມັດສີແລະຕົວແທນຊ່ວຍ, ແລະເມັດສີ ກຳ ນົດສີ, ຄວາມເຂັ້ມຂອງຄວາມເຂັ້ມ, ສີ, ແລະຄວາມຕ້ານທານລະລາຍ, ຄວາມຕ້ານທານເບົາແລະຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນຂອງຫມຶກ.